Grenoble
Comment notre alimentation a-t-elle évolué, quelles étaient les pratiques culinaires aux différentes époques et comment s’est construite la cuisine française ? Nous verrons qu’elle est indissociable d’une histoire sociale et économique. Une façon plaisante de faire de l’histoire, de la géographie et même de la vulgarisation scientifique, en faisant l’histoire de notre assiette !
Vendredi 16h30 à 18h. Salle B206 (inaccessible PMR)
Dates : 6/11 - 20/11 - 4/12 - 18/12 - 8/01 - 22/01 - 5/02 - 5/03 - 19/03
Cours standard
tous les 15 jours
Lieu : Belmont
Volume horaire indicatif : 9 séances de 1.50 h
Rencontre avec l'enseignant : 11/09/2026
- Après-midi
| Code | Professeur(s) | Jour | Horaire | Salle | Places | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| J1201 | Bruno Gachet | Ven | 16:30 | B206 | 23 | S'inscrire |
