Forum intergénérationnel
Partenariat Uiad / Ville de Grenoble Alimentation et santé
Depuis l’antiquité jusqu’à nos jours, venez découvrir comment notre alimentation a évolué et quelles étaient les pratiques culinaires aux différentes époques.
Que mangeaient nos ancêtres ?
Comment cuisinaient-ils ?
Comment s’est construite la gastronomie française ?
Nous verrons que l’histoire de la cuisine est indissociable d’une histoire sociale et religieuse, et tout autant d’une histoire économique et technique.
Grenoble